近日,为了唤起大马人对均衡饮食的关注,MAGGI响应马来西亚卫生部的马来西亚健康餐盘 (MHP) 指南而发起的 “Sajian Seimbang Tanda Sayang” 活动,鼓励大马人以 MAGGI 面条搭配蛋白质食材和蔬菜,轻松炮制价廉味美,均衡的日常膳食。
MHP 源自于 “Suku Suku Separuh”概念,让人对均衡膳食的规划一目了然。餐盘规划包括四分之一个盘子的碳水化合物,如面条、米饭、面包、谷粮等;四分之一个盘子的蛋白质食材,例如鸡蛋、豆腐、肉类、海鲜等,包括流质的植物性蛋白质以及半个盘子的蔬菜或水果。
MAGGI 在其 Masak Masak 厨房举行该活动的媒体推介仪式,并邀请电视名人、企业家和美食爱好者 Sheila Rusly主持烹饪示范,分享她家人最喜爱的 MAGGI 面条料理,并证明现成的食材也可轻松搞定美味的一餐。Sheila Rusly说道:“美味均衡膳食的关键在于使用简单的食材,并按照家人的喜好加入创意。满载爱和关心的一大碗面条,吃进嘴里,暖在心中。”
雀巢(马来西亚)有限公司 MAGGI业务执行官 Geetha Balakrishna表示:“我们很高兴推出 MAGGI 的“Sajian Seimbang Tanda Sayang” 活动,欢庆大家特别是妈妈们在面对时间和经济上的挑战时,依然坚持为家人准备均衡饮食所展现的创意。”
该活动旨在结合三个核心元素来推广美味均衡的食物选择,亦即作为碳水化合物来源的MAGGI 面条、新鲜食材以及只有妈妈才能烹煮出的家常好滋味。 Geetha Balakrishna 补充道:“从一碗让我珍惜所有的简单面条,到MAGGI面条带来的家常美好时光,妈妈们的创意让一切变得不平凡。这与 MAGGI 帮助大马人做到 ‘不一样的烹饪’ (Cook the Difference) 的品牌承诺不谋而合,让大家都能够为至爱炮制均衡的家常料理。”
MAGGI 营养师梁詠鸾分享说:“均衡的膳食很重要,因为它确保我们能够从各种类型的食物中摄取足够的份量和营养,有助打造健康和幸福的生活。除了米饭作为日常的主食外,MAGGI快熟面是美味又方便的碳水化合物来源,只需加上蔬菜和蛋白质食材,即可为家人准备均衡的一餐,符合马来西亚健康餐盘的 ‘Suku Suku Separuh’ 概念。”
MAGGI 快熟面由 100% 澳洲小麦制成,是碳水化合物和蛋白质的良好来源,并依照严格的制作程序生产,备有多款口味供选择,包括咖喱、亚参叻沙、冬阴功和鸡肉等。其中MAGGI 咖喱风味由精选的 12 种香料混合而成,经过慢火熬煮至油质分离(pecah minyak),散发出 MAGGI 独有的特色咖喱香气和滋味。
近年来,我们的食物概况出现了显着变化。虽然消费者趋势说明了较健康的生活方式越来越受欢迎,但有关大马人饮食习惯的调查结果却显示了不同的现象。2019 年全国健康和发病率调查表明,虽然 20% 的马来西亚成年人懂得马来西亚健康餐盘指南,但其中只有 14% 的人在日常生活中付诸实行。据了解,十分之九的成人和儿童每天所摄取的水果和蔬菜不足。
随着马来西亚过渡到冠病的地方性流行阶段,大约 46% 的马来西亚人计划在新常态下继续在家做饭。生活忙碌的人倾向于快捷方便的膳食料理,其中的选择之一就是快熟面这种让大马人感到身心满足的食品。 Kantar Worldpanel FY21 的一项研究显示,快熟面是马来西亚的第 8 大主菜,其中44% 快熟面是作为主餐享用。
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