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      by 陈欣情Chan Shing Cheng
      2022年3月18日
      in 侦探录 NEWS
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      蜂蜜生活咖啡馆新张启业
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      营养价值高的蜂蜜,富含矿物质、维生素、抗氧化剂和酵素,有助于提高免疫力和健康。近日,蜂蜜专卖店JUNGLE HOUSE正式推介其第九家位于Jalan Telawi 3, Bangsar的专卖店。这家分店是该品牌首家融入咖啡馆概念的专卖店,让顾客在悠闲的氛围中品尝以蜂蜜为主打的料理,如蜂蜜早餐燕麦、俄罗斯蜂蜜蛋糕、华夫饼、蜂蜜咖啡、蜂蜜茶、蜂蜜果汁等等。

      该品牌致力于提倡天然蜂蜜的滋养保健效益以及灌输蜂蜜养生文化,促进大马人的健康意识。透过咖啡馆可以让忙碌的都市人忙里偷闲,饱餐一顿之余,还能到零售去采购蜂蜜产品、主题礼盒以及个人护理产品,如肥皂等等。

      夫妻同心 甜蜜经营

      JUNGLE HOUSE首席执行长傅庭辉表示,该品牌与来自印尼、泰国和大马山野森林的土著社区合作,以实现将无掺杂物的蜂蜜从蜂巢送到消费者家中的宗旨。“我们致力于改善和推动蜂蜜业的永续发展,通过指导则会那个却的养蜂法以保护世界并推动蜜蜂种群保护行动,以拯救自然生态系统。”

      该品牌有10多种天然蜂蜜。傅庭辉体积,这些蜂蜜非人工养殖,而是采集自森林,供应量非常有限。因此必须保护蜂群,才能实现自然生态系统与业务的永续发展。

      “让大马人更容易获得优质野生蜂蜜,成为人人都负担得起的甜蜜享受,并养成每日饮用蜂蜜作为日常养生饮品,以自然的方式保持身体健康,是我们的信念。”从事蜂蜜事业十余年的首席商务官蓝淑虹说到。

      发挥创意 巧妙入菜

      配合推介活动,营养师顾问Indra Balaratnam也在现场解说蜂蜜的营养和益处,并分享两道简单又美味的蜂蜜食谱。“蜂蜜用途广,只要发挥创意,就能巧妙入菜,提升风味,还能为健康加分。”

      现场还连线了来自印尼的采蜂人Deden Hamdan,拥有10年经验的他专为JUNGLE HOUSE供应野生蜂蜜。“蜂业面临最大的挑战莫过于气候变化和森林大幅减少等自然因素,以及鱼目混珠的无良供应商。为此,我们坚持采取严谨的措施,确保整个采集、储存和运输过程高效且卫生。”

      特色料理: 咖啡馆有各种以蜂蜜为主打的料理,如蜂蜜早餐燕麦、俄罗斯蜂蜜蛋糕、华夫饼、蜂蜜咖啡、蜂蜜茶、蜂蜜果汁等等。
      精美礼盒:受疫情的启发,该品牌开发精美蜂蜜礼盒,适合送给关心的人,祝福和鼓励对方。

      Photos Maez 

      标签: cafehoneyjungle houselifestyle保健养生蜂蜜
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